Festa della Castagna (XV° Edizione)

Sabato 21 OTTOBRE 2017

Programma:

  • Ore 8,30         – Partenza da Termini con pullman Gran Turismo; ore 9,00 da via Diego Fabbri
  • Ore 11:00      – Visita guidata del Centro Storico di Vallerano (Centro storico e le sue chiese, vecchie cantine, Santuario Madonna del Ruscello ( patrona dei donatori di sangue del Lazio), Visita alla Chiesa della Pieve (anno 1000) e alle caratteristiche cantine
  • Ore 13:00      – Pranzo nelle caratteristiche antiche cantine di tufo con degustazione di piatti tipici locali (20 euro a parte)
  • Ore 15:00      – Laboratorio intreccio dei canestri in vimini gratuito per grandi e piccoli (Per la dimostrazione non si paga nulla, per lavorare un sottopiatto, che poi uno porta via e, quindi essere seguiti, il costo del materiale è euro 8,00)
  • Ore 16:00     – Musica in Piazza con il gruppo I Salta…Pizzica  Gruppo di Musica Popolare saltarello, pizzica, tammuriata, tarantella
  • Ore 16:00     – Caldarroste e vino rosso per tutti, offerti in Piazza.
  • Ore 18:00     – Rientro a Roma

                                                                         Prezzo 25,00 euro (escluso il pranzo, in fondo troverete il menù)

Adesioni entro il 15 ottobre fino a esaurimento posti

Per prenotare i posti potete scrivere a info@ilvillaggiodellamusica.it oppure telefonare al 340.2487915; specificare se si vuole fare il laboratorio di intreccio di vimini e il pranzo

*La gita si effettuerà al raggiungimento di 40 persone!

Pigmenti bruni e rossastri hanno già colorato le verdi foglie del castagno, si infila tra le mura del borgo l´odore del fuoco, scoppiettano le caldarroste come bambini in festa e i dipinti nelle chiese attendono e invitano all´estasi.
È l´autunno a Vallerano. Un autentico scrigno che si schiude liberando bellezza e cultura, come un riccio fa con la castagna, lasciando già pregustare il suo intenso sapore d´autunno.
E sarà proprio la Castagna del territorio, insignita dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), ad accompagnare la Festa a lei nel pittoresco borgo medievale ubicato nel cuore della Tuscia viterbese.

Caratteristiche le mostre di antiquariato, i mercatini eno-gastronomici con vendita di prodotti tipici locali e assaggi di marmellate, le esibizioni di Pittura e Creazione Artigianale in Paese e le visite guidate al Centro Storico, comprese le due vecchie botteghe di antichi mestieri, un laboratorio di costruzione di presepi e lo stabilimento di  lavorazione delle castagne.

Menù degli Amici

Antipasto Sfizioso

Misto di salumi, fantasia di bruschette, verdure sott’olio, fricciolose, ceci/fagioli “de Mastrano” in insalata, formaggio e marmellatina

I Nostri Primi

Zuppa di ceci e castagne “de Terzano” con gnocchetti casarecci

Zuppa di fagioli al finocchietto selvatico “de Bandaniccio” con pane abbrustolito

Polenta al ragù valleranese con salsiccia e pecorino

Cavatelli  ai funghi  e salsiccia con castagne “de Terzano”

I Nostri Secondi

Spezzatino di maiale  con castagne “de Terzano” e prugne

Arista arrosto al profumo d’autunno con castagne “de Terzano”

Contorni

Insalata mista

Fagioli “de Mastrano” al finocchietto  selvatico “de Bandaniccio”

Dolci misti valleranesi

Caldarroste

Liquori Vari

Acqua e Vino

Il menù comprende: antipasto, due primi, un secondo, un contorno, dolci, caldarroste, acqua, vino e liquori

ATTENZIONE

L’organizzazione declina ogni responsabilità nei confronti di persone affette da celiachia o da qualsiasi altra patologia di origine  alimentare